Den Perfekte Salat

Salater er ofte en misforstået størrelse. Måske fordi der mangler en ordentlig definition eller måske en fælles forståelse for, hvad en salat egentlig er. 

Denne udfordring har min kone og jeg taget op. Vi udkommer med en ny salatbog ultimo 2020 på Politikens Forlag.

Bogen kommer til at behandle alle facetter af salatkøkkenet. Der vil være fyldige afsnit om salatens komposition, opbygning samt inspiration til både animalsk- og plantebaseret protein.

Vi glæder os <3

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *